Страна происхождения - Египет.
Тмин обыкновенный - это однолетнее, двулетнее или многолетнее растение семейства зонтичные. Семена тмина содержат жирное и эфирное масла, микроэлементы, стероиды, протеин, смолы, кумарины, витамины, дубильные вещества. Семена тмина применяют в кулинарии, медицине. Высушенные листья или семенами тмина используют при мариновании и засоле овощей. Тмин также добавляют в овощные, мясные блюда, в выпечку. Семена тмина используют при изготовлении алкогольных напитков: ликера, водки. Семена тмина употребляют при расстройствах кишечника, запорах, икоте, опухолях, неврозах, болезнях глаз, при лечении желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
